商會動態
"品华夏美食;尝中华文化" (18-12-2018)
中华人民共和国驻瑞士联邦大使馆于十二月十六日在伯尔尼举办中国美食文化节;邀请到当地侨团参与活动,除了当地的餐馆等联袂参展外;还有华侨华人大合唱和武术表演;是次活动瑞士华商会作为其中一个协办社团,还特别邀请到5名来自香港和扬州的知名厨师,组成“中华厨艺访问团”,专程到场为来宾们表演精湛的厨艺,让来宾们一起品尝粤菜和淮扬菜式,发扬中华博大精深的传统饮食文化获得一致的好评。活动从早上开始至下午才结束,中国驻瑞士大使耿文兵以及使馆人员亲临主持开幕,全天活动得到4500多位中外朋友参加,现场设有“一带一路”和“中国故事”等主题图片展,既可欣赏中国传统文化,亦能了解中国现代发展,气氛热烈!希望透过是次活动,让旅瑞华人华侨进一步增进对中国文化和中国发展的了解和兴趣,对促进侨团团结协作,增强凝聚力。


中华人民共和国驻瑞士联邦大使馆举行“中国美食文化节”


(右起)瑞士华商会副会长马仁海、扬州烹饪大师胡俊、胡桂年、驻瑞士大使耿文兵、扬州烹饪大师胡安水合照


耿文兵大使用(前排左二)与来宾品尝“中华厨艺访问团”烹调的美食


香港饮食集团行政总厨欧国强总厨即席表演精湛的厨艺,更与现场嘉宾互动



全天活动共有4500多名参加者出席,气氛热闹


现场设有十多个美食摊位,参加者兴致勃勃地品尝中国各地的特色美食


美食文化节吸引了中外朋友到场,透过活动一同了解中华文化



大会特别安排了舞蹈、合唱、民乐和武术等丰富多彩的表演